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本質(zhì)上我是一個喜歡逛超市的人 —— 超市多好逛啊，推著購物車穿梭在一排排整齊的貨架間，挑挑選選、拿起放下的過程好比一次全憑直覺的身心療愈，這種選擇困難本身就充滿樂趣。 同樣都是醬油為什么有這么多種包裝？用紙盒裝著的臘腸看著比散裝的肉質(zhì)更好？要不把剛剛拿的雞蛋放回去換這種竹籃裝的吧？內(nèi)心劇場開演的同時，時間悄悄溜過飯點。此時此刻，我們通常會選擇 “以貌取物” ，結合可接受的價格區(qū)間，然后將包裝看上去合心意的那件商品放進購物車。 包裝作為商品給消費者的第一印象，不僅承載了品牌的理念和形象，設計的好壞更直接影響到銷售額。國內(nèi)的食品包裝設計現(xiàn)在仍處于探索階段，能脫穎而出的屈指可數(shù)。如何在包裝上下功夫，鄰國日本為我們提供了建設性的范本。 在日本，包裝設計已經(jīng)形成美學系統(tǒng)滲入生活，賦予了食物比食用性更高的含義。 被稱為日本包裝設計界第一人的笹田史仁曾在他的書《0.2 秒的設計力》中提出一個觀點：當我們在購物時，停留在每個商品上的時間只有 0.2 秒，因此想要讓客人愿意駐足繼續(xù)了解一件產(chǎn)品，必須依靠足夠搶眼的包裝。甚至很多時候，我們買下一件東西，僅僅是因為它好看的包裝打開了某個內(nèi)心收藏欲的開關。 意大利 Mutti 番茄醬的包裝就遵循了 0.2 秒原則，創(chuàng)造出強有力的圖案，給消費者以直觀的呈現(xiàn)。 無論是放在貨架上還是投放廣告牌，日本產(chǎn)品的包裝設計自帶辨識度。在被選作 “設計界課代表” 以前，日本設計其實也經(jīng)歷過被屢指抄襲的 “黑歷史” 時期。從工業(yè)產(chǎn)品到不二家經(jīng)典形象 Peko 醬，抄襲一度成風的現(xiàn)象讓日本人意識到設計創(chuàng)新對長遠發(fā)展的重要性，并逐漸開展全面的美學教育，這才形成今天獨特的視覺語言。 在一部分設計師看來，日本包裝設計的形式太過規(guī)則，以致于缺少新意。但不可否認的是，包裝極具符號式文化氣息的伴手禮的確讓旅游者們難再捂緊錢包，終心甘情愿為其買單。