米蟲無毒害,除蟲后可放心食用。 大米生蟲只要不是太嚴重,是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的,米蟲本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,這樣會造成很大的浪費。 再先進的工業技術,蟲害也不能完全杜絕。一旦發現大米生蟲,只要篩掉蟲和它的代謝廢物,是不影響大米的正常食用的。 而誤食生米蟲的話,也不會有食品安全的隱患。中國林業科學研究院資源昆蟲研究所做過對昆蟲卵營養價值的分析表明:大米生蟲,淘洗干凈,可以食用。
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